בירה ארכיון

  • לפעמים מתאספים משקאות שלא קשורים לכתבת נושא מסוימת, אז מאחדים הכל יחדיו. יין חדש מיקב יפו, עוג אלון הוותיקה שהתיישנה למעלה משנה אצלי באיזה חלק נידח וחשוך בארון. איילה מיסט, […]

    יפו Sauvage, עוג אלון ואיילה מיסט פיטד רזרב

    לפעמים מתאספים משקאות שלא קשורים לכתבת נושא מסוימת, אז מאחדים הכל יחדיו. יין חדש מיקב יפו, עוג אלון הוותיקה שהתיישנה למעלה משנה אצלי באיזה חלק נידח וחשוך בארון. איילה מיסט, […]

    המשך קריאה...

  • חברת א.ג.ת.ד. עם ייבוא חדש של בירות מהחזית הבלגית הפעם. אומנם החום והלחות של חודש אוגוסט מכים בחוזקה ובירות בסגנון בלגי עם הרבה אלכוהול ומתיקות, זה לא בדיוק הזמן. עדיין […]

    מבשלות ג'ייקובס וסנט פוליאן

    חברת א.ג.ת.ד. עם ייבוא חדש של בירות מהחזית הבלגית הפעם. אומנם החום והלחות של חודש אוגוסט מכים בחוזקה ובירות בסגנון בלגי עם הרבה אלכוהול ומתיקות, זה לא בדיוק הזמן. עדיין […]

    המשך קריאה...

  • משלוח הגיע לפני כשבועיים עם מבחר בירות מבית גרמניה-צ'כיה. היבואן י.ד. עסקים עם כמה מהפנינים בשוק המקומי ממבחר התחומים. כשמגיעים לבירות חיטה ולאגר קשה להתחרות במעצמות העולמיות בתחום כאמור. ספטן- […]

    בירות קיציות מ י.ד. עסקים

    משלוח הגיע לפני כשבועיים עם מבחר בירות מבית גרמניה-צ'כיה. היבואן י.ד. עסקים עם כמה מהפנינים בשוק המקומי ממבחר התחומים. כשמגיעים לבירות חיטה ולאגר קשה להתחרות במעצמות העולמיות בתחום כאמור. ספטן- […]

    המשך קריאה...

  • כשנה עברה מאז פגשתי את ליאור הרץ כשהבירה האייל 48 יצאה לראשונה. הפעם נפגשנו לדבר על 48 בלונד. הפעם, כשנפגשנו לא טעמנו מהבירה של ליאור, ליאור היה כולו בקטע של […]

    48 בלונד אייל

    כשנה עברה מאז פגשתי את ליאור הרץ כשהבירה האייל 48 יצאה לראשונה. הפעם נפגשנו לדבר על 48 בלונד. הפעם, כשנפגשנו לא טעמנו מהבירה של ליאור, ליאור היה כולו בקטע של […]

    המשך קריאה...

  • כמה בירות שנחתו בעת האחרונה הסגנון ברובו מתאים לקיץ והבירות למען האמת טובות ביותר. מבשלת בזלת לאגר, קלייה נעימה עם פרחוניות המגיעה מהכשות ומעט שמרים. ראש קצף קל, גוף קל-בינוני […]

    בזלת, Biturger, דובל טריפל הופ והדובים קיווי

    כמה בירות שנחתו בעת האחרונה הסגנון ברובו מתאים לקיץ והבירות למען האמת טובות ביותר. מבשלת בזלת לאגר, קלייה נעימה עם פרחוניות המגיעה מהכשות ומעט שמרים. ראש קצף קל, גוף קל-בינוני […]

    המשך קריאה...

  • בטמפו יוצאים עם מהדורת גולדסטאר חדשה, לאותה הגולדסטאר המוכרת והמוערכת מצטרפת אחות חדשה לאחר שנים רבות גולדסטאר Unfiltered. לדברי ז'קי ברי מנכ"ל טמפו, זה מרגש להשיק את הגולדסטאר החדשה, לאורך השנים […]

    גולדסטאר Unfiltered

    בטמפו יוצאים עם מהדורת גולדסטאר חדשה, לאותה הגולדסטאר המוכרת והמוערכת מצטרפת אחות חדשה לאחר שנים רבות גולדסטאר Unfiltered. לדברי ז'קי ברי מנכ"ל טמפו, זה מרגש להשיק את הגולדסטאר החדשה, לאורך השנים […]

    המשך קריאה...

  • על הטרומן של עליית הגג כתבתי בערך לפני כשנה. הבירה עצמה לפי מתכון מ 1883 ובושלה בסוף חודש ספטמבר 2011.  חודש הבא הבירה תחגוג לה שנה וחצי מהבישול וזאת סיבה […]

    בחזרה לטרומן של עליית הגג

    על הטרומן של עליית הגג כתבתי בערך לפני כשנה. הבירה עצמה לפי מתכון מ 1883 ובושלה בסוף חודש ספטמבר 2011.  חודש הבא הבירה תחגוג לה שנה וחצי מהבישול וזאת סיבה […]

    המשך קריאה...

  • מבשלת קופרס נוסדה ב 1862 באוסטרליה ובשנה שעברה חגגה כמאה וחמישים שנה להיווסדות המבשלה. תומאס קופר שייסד את המבשלה הורה בצוואתו להמשיך את קיום המבשלה ואחזקתה בידי צאצאיו. כיום מבין […]

    מבשלת קופרס

    מבשלת קופרס נוסדה ב 1862 באוסטרליה ובשנה שעברה חגגה כמאה וחמישים שנה להיווסדות המבשלה. תומאס קופר שייסד את המבשלה הורה בצוואתו להמשיך את קיום המבשלה ואחזקתה בידי צאצאיו. כיום מבין […]

    המשך קריאה...

  • תערוכת Beers השלישית שהתקיימה השבוע נפתחה בסערה (תרתי משמע) והציגה מעל 200 בירות ישראליות ומיובאות. השנה החלטתי להתמקד בעיקר בבירות ישראליות שיוצרו במהדורות מוגבלות במיוחד לתערוכה ובבירות ייבוא חדשות ומסקרנות. […]

    Beers 2013

    תערוכת Beers השלישית שהתקיימה השבוע נפתחה בסערה (תרתי משמע) והציגה מעל 200 בירות ישראליות ומיובאות. השנה החלטתי להתמקד בעיקר בבירות ישראליות שיוצרו במהדורות מוגבלות במיוחד לתערוכה ובבירות ייבוא חדשות ומסקרנות. […]

    המשך קריאה...

  • מבשלת הגולן משיקה את עוג אלון, הבירה הרביעית בסדרת הבירות העונתיות של המבשלה שקדמו לה: עוג ג'ינג'ית, עוג חיטה דאבל בוק ועוג אייל קייצי. לדברי טלי לוין, מנכ"לית המבשלה הם […]

    מבשלת הגולן משיקה עוג אלון

    מבשלת הגולן משיקה את עוג אלון, הבירה הרביעית בסדרת הבירות העונתיות של המבשלה שקדמו לה: עוג ג'ינג'ית, עוג חיטה דאבל בוק ועוג אייל קייצי. לדברי טלי לוין, מנכ"לית המבשלה הם […]

    המשך קריאה...